一级建造师实务的出题人员主要包括以下几类：
高校教师：
高校教师具有丰富的理论知识和教学经验，能够根据考试大纲和命题要求，出具有专业性和学术性的题目。
行业专家：
行业专家通常具有丰富实践经验和深厚理论基础，熟悉行业规范和技术标准，能够确保考题的专业性和实用性。
具有丰富实践经验的专业人士：
这些人士通常来自实际工程领域，能够结合实际情况出题，使考题更贴近实际工作需求。
教育评估机构的命题人员：
教育评估机构参与一建考试的出题工作，成员包括教育学、心理学等领域的学者和经验丰富的命题人员，主要任务是确保考题的合理性和科学性，平衡不同知识点的覆盖范围，以及控制难度和区分度。
相关行政管理部门的代表：
相关行政管理部门的代表参与出题过程，确保考试内容和要求符合国家职业资格标准和相关政策法规，并监督和管理考试结果，确保整个考试过程的公正性和权威性。
此外，针对特定科目如机场实务，其出题工作可能由中国建筑业协会负责。
综合以上信息，一级建造师实务的出题人员是一个多元化的团队，涵盖了高校教师、行业专家、实践经验丰富的工程师、教育评估机构的命题人员以及相关行政管理部门的代表。他们共同合作，确保考题的专业性、实用性、科学性和公正性。