根据最新的数据统计，每年全国消防工程师的录取人数大约在 1万人左右。这个数字会根据每年的考试难度、报考人数以及市场需求等因素有所波动。
具体到一级注册消防工程师和二级注册消防工程师的录取人数，一级注册消防工程师的考试难度较大，通过率相对较低，因此每年的录取人数相对较少，大约在几千人左右。而二级注册消防工程师的录取人数通常会比一级多，因为其考试难度相对较低，近年来二级消防工程师的年平均录取人数大约在几千到一万多人之间。
此外，虽然具体的录取人数可能会因年份和地区的不同而有所变化，但总体上，消防工程师的需求在不断增加，这也反映在录取人数的逐年上升上。
建议关注当地的人事考试网站或相关通知，以获取最准确的消防工程师录取人数信息。