关于“为什么少不干监理工程师”的问题，可以总结以下几点原因：
工作强度与责任
监理工程师的工作强度较大，需要承担较重的责任。他们不仅需要完成甲方委托的服务内容，还要履行政府监察职责。如果施工方违规操作，监理需要承担一定的法律责任。
待遇问题
监理工程师的待遇相对较低，尤其是初级监理人员。虽然证书含金量高，但实际收入并不如一些其他工程岗位。这使得一些年轻人对从事监理工作望而却步。
经验与技能要求
监理工作需要丰富的工程经验和深入理解建筑过程。年轻人由于经验不足，可能难以应对工作中出现的问题，甚至可能因经验不足而导致工作失误，影响工程质量和安全。
行业环境
监理行业存在一些不规范的现象，人员鱼龙混杂，职业道德水平参差不齐。这使得一些年轻人对行业的整体形象和发展前景感到失望。
晋升空间
在监理行业中，晋升空间有限，往往需要经过多年的积累和努力才能晋升为总监或其他高级职位。这对于一些追求快速发展和职业成就的年轻人来说，可能缺乏足够的吸引力。
工作环境与舒适度
监理工作通常需要在工地上进行，工作环境相对较差，不如办公室环境舒适。一些年轻人可能不愿意从事这种较为辛苦的工作。
社会认知
社会上对监理工程师的认知存在一定的误区，认为监理工作轻松、无所事事，缺乏技术含量。这种认知使得一些年轻人对从事监理工作缺乏兴趣和热情。
综上所述，尽管监理工程师证书含金量较高，但由于工作强度大、待遇低、经验要求高、行业环境不理想、晋升空间有限、工作环境差以及社会认知偏差等原因，导致许多年轻人不愿意从事监理工程师这一职业。