监理工程师的三控关键工作主要包括 质量控制、进度控制和成本控制。以下是详细说明：
质量控制
监理工程师需要对施工过程中的材料、设备、施工工艺等进行严格的质量控制，确保工程质量符合相关标准和规范要求。
通过检查、审核、监督、管理等手段，确保工程质量达到工程合同、设计文件、规程规范的标准。
进度控制
监理工程师需要对施工进度进行全面的监控和管理，及时发现和解决施工中的问题，保证工程按时完成。
制定合理的工程进度计划，并跟踪、检查和调整施工进度，确保工程按计划时间投用。
成本控制
监理工程师需要对工程的总投资进行控制，确保工程在预算范围内完成。
通过有效的投资控制工作和具体的投资控制措施，在满足进度和质量的前提下，力求使项目建设的实际投资不超过计划投资。
安全控制
监理工程师需要对施工现场的安全状况进行全面的监测和管理，确保施工过程中不发生安全事故，保障工程人员的生命财产安全。
严格按照规程、规范组织施工，确保人身、设备安全，并做到文明施工。
信息管理
建设工程信息管理是指对项目建设活动中所产生的信息，进行收集、加工、整理、储存、传递与应用等一系列工作的总称。
通过有组织的信息流通，使决策者能及时获得相应的信息，以便于做出正确的决策。
合同管理
监理工程师还需要对合同的执行情况进行监督和管理，确保各方按照合同约定履行各自义务。
组织协调
监理工程师需要协调各方关系，包括监理内部、与施工、业主方、设计、勘察方，以及现场周围环境相关方等，确保工程顺利进行。
综上所述，监理工程师的三控关键工作涉及质量控制、进度控制、成本控制、安全控制、信息管理、合同管理和组织协调等多个方面，这些工作相互关联，共同确保工程项目的顺利进行和成功完成。