高速公路监理工程师是指在高速公路建设过程中，负责监督施工单位按照设计要求、施工规范和安全标准进行施工的专业人员。其主要职责包括：
监督施工单位按照设计要求进行施工，确保工程质量符合国家标准和相关规范。
监督施工现场的工程质量、安全、进度和成本，确保工程按照设计要求和合同规定进行施工，并保证工程质量符合相关标准和规范。
对工程施工过程中发现的问题及时提出整改措施，确保工程进度和质量达到预期目标。
对施工方的施工计划、施工方案、质量控制计划等进行审核和监督，确保施工方案符合规定标准。
对施工方的材料采购、加工、运输等进行监督，确保材料符合规定标准。
对施工方的施工现场进行巡查和检查，确保施工现场安全，避免发生事故。
对工程竣工验收、质量保证等方面进行监督，确保工程质量符合规定标准。
编制工程监理报告和工程验收报告，向业主单位提交工程质量验收材料，确保工程顺利交付使用。
与施工单位、设计单位、监理单位和业主单位等各方进行沟通和协调，解决工程中出现的问题，保证工程顺利进行。
对施工单位的安全生产管理进行监督和检查，确保施工过程中的安全生产。
高速公路监理工程师需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，具备较强的组织协调能力和沟通能力，能够独立完成监理工作，确保工程质量和安全。此外，他们还需要掌握相关的工程知识和技能，如工程设计、材料选用、施工工艺和质量控制等。
根据最新的招聘信息，高速公路监理工程师的职位要求通常包括：
持有相关监理工程师证书
5年以上相关工作经验
大专及以上学历
具备良好的沟通协调能力和团队合作精神
能够独立处理工程中的技术和管理问题。
综上所述，高速公路监理工程师在确保高速公路建设工程的质量、安全和进度方面发挥着至关重要的作用。