监理工程师提高服务质量的方法如下：
努力钻研业务：
监理人员需要不断提高自身理论和技术素质，掌握专业知识，以科学、公正的态度开展工作。这包括学习新工艺、新技术和新材料，以及相关的技术规程和标准规范。
转变工作作风：
监理工程师应具备吃苦耐劳的精神和谨慎的工作态度，主动开展工作，不等不靠，并在施工现场积极解决问题。
积极主动：
对于图纸上的问题，监理工程师应在维护原有设计质量的前提下，积极提出改进建议，优化设计，以利于施工和保证工程质量。
严格监督和检查：
监理部应采用巡查督查的制约机制，加强对现场监理旁站效果的检查，确保监理工作的质量和效果。
建立廉政守法制度：
监理人员应具备良好的个人修养和职业道德，严格遵守廉政规定，防止任何形式的腐败行为，确保监理工作的公正性和权威性。
合理配置人员：
项目监理机构的人员配置应满足不同施工阶段的需求，明确各自的岗位职责，确保监理工作的高效和规范。
预控和全过程动态管理：
监理人员应在工程开始前进行科学的分析和周密的规划，进行预控和全过程的动态管理，确保工程质量、进度和投资的控制。
建立有效的工作制度：
企业应建立行之有效的监理服务质量保证工作制度，包括项目监理班子的组建程序、总监理工程师代表月度例会制度等，以规范监理工作。
提高沟通与协调能力：
监理工程师应具备良好的沟通与协调能力，能够协调解决各种利益冲突和问题，确保项目的顺利进行。
持续学习和自我提升：
监理工程师应不断学习新知识，提升自身的专业技能，以适应不断变化的建筑行业需求。
通过上述方法，监理工程师可以有效提高服务质量，确保工程项目的顺利进行，满足业主和承包商的需求，并最终实现工程质量的卓越提升。