士官转业成为消防工程师的途径如下：
了解职业要求
退伍军人需要了解消防工程师的职业要求，对照自身情况，判断是否符合条件。
提升专业知识和技能
可以通过自学、参加培训等方式，提升自己的消防工程专业知识和技能。
报名参加资格考试
报名参加消防工程师职业资格考试，通过考试后，获得职业资格证书。
注意事项
虽然具备一定的优势，但消防工程师职业仍需具备扎实的专业知识和技能。
在求职过程中，要诚信对待自己的经历和能力，以免误导招聘方。
建议
系统学习：建议先系统学习消防知识，了解考试大纲，再报名参加培训和考试。
刷题强化：通过大量刷题，特别是建规部分，可以强化对知识点的掌握，提高应试能力。
实践经验：如果可能，可以在部队中从事过消防相关工作的退伍军人，可以借鉴其在部队中的实践经验，这将有助于更快地适应新的职业角色。
通过以上步骤和注意事项，士官转业后成为消防工程师的道路是可行的。希望这些信息对你有所帮助。祝你成功!