一级建造师想要退出项目，通常需要遵循以下步骤：
与聘用单位沟通
首先，建造师需要与所在的建筑公司进行沟通，表达希望退出项目的意愿。在沟通过程中，应详细说明退出的原因，例如个人原因、工作调整等，并了解公司对于退出项目的具体要求和流程。
提交书面申请
在得到公司的同意后，建造师需要填写一份书面的退出申请。这份申请应该包括个人信息、注册信息以及退出项目的理由和时间等，并由建造师本人签名确认。
办理变更手续
建造师需要与公司一起办理相关的变更手续，这通常涉及到向当地的住房和城乡建设部门提交变更申请，并提交相应的证明材料，如身份证、建造师资格证书、劳动合同等。
等待审批
提交变更申请后，建造师需要等待相关部门的审批。审批的时间会根据具体情况有所不同，一般需要几个工作日到几周不等。在此期间，建造师应保持联系方式畅通，以便及时接收审批结果或相关的通知。
完成退出
一旦获得批准，建造师就完成了从项目中的退出。此时，建造师需要与公司进行最后的交接，确保所有的文件和资料都已经更新，以反映退出状态。如果有必要，建造师可能还需要参与一些后续的会议或培训，以确保项目的顺利进行。
此外，如果建造师希望从项目中退出，还可以考虑以下方法：
提前30天提出书面申请：根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。
办理工作交接：在退出项目前，建造师需要与公司协商，确保所有工作都已经妥善交接，避免影响项目的正常进行。
退还员工证件及结清工资：建造师在离职前应确保所有证件、资料退还给公司，并且工资和其他应得款项已经结清。
签订竞业禁止协议：如果公司认为有必要，可能会要求建造师签订竞业禁止协议，以确保在离职后一段时间内不会从事与公司业务相竞争的工作。
需要注意的是，不同地区的具体流程和要求可能有所不同，建议在具体操作前咨询当地相关部门或专业律师，以确保流程的顺利进行。