一级建造师转注后离职需要遵循以下步骤：
与原单位解除劳动合同
取得一级建造师后跳槽，需要将证书转注册到新单位，这需要与原聘用单位解除劳动合同。
提交相关材料进行初审和复审
解除劳动合同后，需要准备相关材料，包括“解除劳动合同证明”、执业资格证、新单位的劳动合同等，由新单位出面进行初审和复审。
办理退工手续
辞职后30日内向原注册单位申请办理退工手续，以确保顺利办理转注手续。
新单位提出转注申请
在完成上述步骤后，新单位需要出面提出转注申请，并完成相关审核流程。
总结来说，一级建造师在转注并离职时需要与原单位解除劳动合同，准备好相关材料并由新单位出面进行转注申请和审核。建议提前规划好时间，确保所有手续能够顺利完成。