选择台州二级建造师时，可以考虑以下几个方面：
报考条件
确保自己具备工程类或工程经济类中专以上学历，并且从事建设工程项目施工管理工作满2年。
专业方向
确定自己感兴趣的专业方向，如建筑工程、机电工程、市政公用工程、水利水电工程等。
选择与自己的教育背景和专业经验相匹配的专业。
市场需求
了解不同专业方向的市场需求，选择需求量大且发展前景广阔的专业。
某些专业如建筑、机电、市政等市场需求较大，更容易找到工作。
考试难度
根据历年考试通过率评估，建筑工程专业相对容易通过，而市政工程、水利水电工程等则难度较大。
选择自己能够承受相应难度的专业，以确保顺利通过考试。
职业规划
如果打算长期从事建筑行业，考取二级建造师证书将有助于职业发展。
考虑自己的长期职业规划，选择与之相符的专业方向。
个人兴趣与特长
选择符合自己兴趣和特长的专业方向，有助于保持学习动力和工作表现。
咨询专业人士
向已经从事该行业的人士请教，了解他们的工作经验和建议。
综合以上因素，可以选择最适合自己的二级建造师专业。例如，如果你已经在建筑工程领域有了一定的实践经验，那么选择建筑工程专业可能更为合适；如果你对城市基础设施建设感兴趣，那么市政公用工程可能更适合你。同时，考虑到市场需求和职业发展前景，选择市场需求大且发展前景好的专业将有助于你在职业生涯中获得更多的机会和更好的发展。