考取监理工程师证书后，如果学历不符合要求，可以通过以下方式来补充学历：
自学：
可以选择自学相关课程，通过阅读教材、观看视频、参加网络课程等方式，自主掌握所需的知识和技能。自学需要较强的自制力和学习能力，适合时间较为充裕的人群。
参加培训课程：
可以选择参加一些专业的培训课程，这些课程通常由知名教育机构或行业协会举办，能够提供更系统、全面的学习内容。通过参加培训课程，可以在较短的时间内掌握所需的知识和技能，并且通常会有专业的老师进行指导和答疑。
继续深造：
可以考虑报考相关专业的研究生或进修课程，通过系统的学习，进一步提升自己的学历和专业知识水平。这种方式虽然需要投入更多的时间和精力，但是可以获得更高层次的学历证书和专业能力。
无论选择哪种方式，都需要制定详细的学习计划，并且持之以恒地学习，才能确保能够顺利通过考试和获得所需的学历。同时，还需要注意选择正规的教育机构或培训课程，以确保学习的质量和效果。