消防工程师 可以当副业，但有一些注意事项：
合法性：
兼职工作必须遵守国家法律法规，不得违反职业道德和单位规定。根据《中华人民共和国消防法》和《注册消防工程师管理规定》等相关法律法规，注册消防工程师可以在保证本职工作不受影响的情况下，从事与消防工程技术有关的兼职工作。
不影响主职：
在从事副业时，应确保兼职工作不会影响主职工作的质量和效率。一些消防工程师反映，由于市场变化，证书挂靠的需求减少，且一旦发生事故，持证人员需要承担相应责任，因此需要谨慎选择副业。
市场情况：
市场对于消防工程师证书的需求和价格有所波动。过去证书挂靠价格较高，但现在已经有所降低，且市场需求减少，导致证书挂靠难度增加。
选择副业类型：
一级消防工程师可以利用自己的专业知识，从事消防安全咨询、消防培训、风险评估、系统设计等副业工作。这些副业可以充分发挥其专业优势，同时带来额外收入。
建议
谨慎选择：在选择副业时，应充分考虑市场需求、自身能力和法律责任，避免因副业影响主职工作或违反相关法律法规。
持续学习：即使从事了副业，也应不断更新和提升自己的专业知识，以应对可能的市场变化和新的挑战。
咨询专业人士：在决定从事某项副业前，最好咨询相关专业人士，了解具体要求和潜在风险。
综上所述，消防工程师可以当副业，但需要遵守相关规定，并谨慎选择适合自己的副业类型。