一级建造师试卷的评审工作通常由 各地人事考试中心的工作人员负责初步审核和评分，一些专业科目可能会由相关领域的专家或学者参与评阅。此外，成绩复核也通常由人事考试中心负责，他们会重新核对考生的试卷，确认是否有误判或漏判的情况。
在具体实施上，全国一级建造师考试的评卷工作会由专业机构进行，这些机构可能是山东建筑大学、安徽建筑大学、重庆大学等。这些机构会按照统一的标准和流程进行试卷的评阅，确保评卷的公正性和准确性。
综合以上信息，可以得出结论：一级建造师试卷的评审工作是由各地人事考试中心的工作人员和相关领域的专家或学者共同完成的。