在郑州是可以报考消防工程师的。以下是具体的报考条件和报名方式：
报考条件
学历要求：大专及以上学历，消防及相关专业优先。
工作经验：从事消防安全工作满一定年限，具体要求可参考官方发布的资格审核标准。
报名方式
可以通过郑州市消防支队或郑州市人力资源和社会保障局进行报名。
具体报名时间和流程可以参考中国人事网（全国专业技术人员资格考试报名服务平台）。
考试地点
通常在郑州市职业技能鉴定中心进行，具体地址可咨询当地消防局。
考试科目
主要包括消防法律法规、消防安全管理、消防设施与器材等方面的知识。
建议您根据最新的政策文件仔细核对报考条件，并在规定的时间内完成报名和考试。