监理工程师在质量控制方面，特别是在冬季施工时，应注意以下两点：
冬季钢筋焊接的质量控制
冬季在负温条件下焊接钢筋，应尽量安排在室内进行。如果必须在室外焊接，环境温度不宜低于-20°C，并且风力超过3级时应有挡风措施。
焊后未冷却的接头，严禁碰到冰雪，以防止因温差影响焊接质量。
负温闪光对焊工艺
负温闪光对焊宜采用预热闪光焊或闪光--预热--闪光焊工艺。
钢筋端面比较平整时，宜采用预热闪光焊，以确保焊接过程稳定，提高工程质量。
这些措施有助于确保冬季施工时钢筋焊接的质量，从而保障整个工程的质量和安全。