一级建造师 可以短期不转社保，但存在以下风险和注意事项：
挂靠期限：
不转社保的挂靠只能是短期，如三个月或半年签一次。新办资质和延续资质时较为常见，且需要定期注销或转注以避免核查。
地域限制：
不转社保的一级建造师不能挂在本地区的企业，只能挂在外省或临近省份，否则容易被核查到。
社保问题：
不转社保可能会导致社保权益无法享受，如养老保险、医疗保险等。此外，企业可能会为建造师购买社保，并做工资表，这有可能在税务上显示社保重复缴纳的风险。
政策风险：
虽然目前没有明确政策整治社保挂靠问题，但未来可能会有相关政策出台，因此需要谨慎考虑。
市场接受度：
一级建造师不转社保在就业市场上仍有一定需求，但具体能否找到合适的工作还需结合市场情况、单位性质和个人能力等多方面因素。
建议
了解市场行情：一级建造师应了解当前就业市场的情况，以便为自己争取更好的就业条件。
评估个人需求：在求职过程中，应权衡社保转移对自己的影响，并结合个人职业规划做出决策。
谨慎选择挂靠单位：选择挂靠单位时，要确保单位信誉良好，避免因挂靠单位的问题导致自身权益受损。
综上所述，虽然一级建造师短期不转社保存在一定的风险和限制，但在了解市场行情和自身需求的基础上，仍有可能找到合适的挂靠单位。建议谨慎评估各种因素，做出明智的决策。