没有工作单位的人员想要报考一级建造师，可以考虑以下几种方法：
寻找原单位开具工作证明：
如果有可能，可以联系之前的工作单位，请求他们开具工作证明。这需要原单位提供相关的工作证明文件和行政专用章，以证明您在该单位的工作经历和职位。
挂靠符合条件的单位：
如果没有原单位或者原单位不愿意开具证明，可以考虑找一个符合条件的单位进行挂靠。挂靠单位可以是工程类资质的企业，如建筑公司、监理公司、工程咨询管理单位等。挂靠单位需要提供相应的资质证明和营业执照，以证明您是以该单位员工的身份参加考试。
使用其他证明材料：
如果没有单位愿意挂靠，也可以提供其他证明材料来证明自己的工作经验和资格。这些材料可能包括劳动合同、社保证明、工资证明等，用以证明自己具备报名条件中的工作年限要求。
关注政策放宽情况：
部分省份可能会放宽对单位的要求，允许个人报名参加一级建造师考试。建议关注当地人事考试网或相关部门发布的最新政策，以获取最新的报考信息。
需要注意的是，挂靠单位需要合法合规，不能存在任何违法行为。同时，个人在报考过程中应提供真实有效的材料，不得填写虚假信息，否则可能会被取消考试成绩或面临其他法律责任。
综上所述，没有工作单位的人员报考一级建造师需要通过合法途径获取工作证明或挂靠符合条件的单位，并且要确保所有提供的材料真实有效。