南沙二级建造师的补贴政策如下：
补贴标准
初级职业资格证书或职业技能等级证书的补贴标准一般不超过1000元。
中级职业资格证书或职业技能等级证书的补贴标准一般不超过1500元。
高级职业资格证书或职业技能等级证书的补贴标准一般不超过2000元。
申请条件
依法参加失业保险的企业在职职工，累计缴纳失业保险费12个月（含12个月）以上。
取得职业资格证书，且证书批准日期距申领补贴之日在12个月内。
技术技能提升补贴适用范围包括初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）职业资格证书或职业技能等级证书。
申请流程
申请人可以通过失业保险经办机构进行申领。
需要填写补贴申请表，并提供相关证明材料，如职业资格证书、失业保险缴费记录等。
具体申请流程和所需材料可能因地区而异，建议申请人关注当地人力资源和社会保障部门发布的相关信息。
其他注意事项
同一职业（工种）、同一级别只能申请并享受一次技能提升补贴。
补贴标准应根据取得职业资格证书或职业技能等级证书有所区别。
建议南沙区的二级建造师申请人详细查阅当地人力资源和社会保障部门发布的最新补贴政策，以确保符合申请条件并顺利申领补贴。