监理工程师的履约保证主要涉及以下几个方面：
履约担保有效期
履约保证的有效期通常从提交履约保证开始，一般情况到保修期满并颁发保修责任终止证书后15天或14天止。
工程延期竣工的处理
如果工程延期竣工，承包人有义务保证履约担保继续有效。由于发包人原因导致延期的，继续提供履约担保所需的费用由发包人承担；由于承包人原因导致延期的，继续提供履约担保所需费用由承包人承担。
履约担保的形式
履约保证的形式包括履约担保金（又叫履约保证金）、履约银行保函和履约担保书三种。履约担保金一般用保兑支票、银行汇票或现金支票，额度为合同价格的10%。履约银行保函和履约担保书的担保额度则可能有所不同，前者额度通常为合同价格的5%~10%，后者额度是合同价格的30%。
其他相关规定
监理合同的履约担保期限一般为工程竣工之后的一定期限，具体时间一般在六个月至一年之间，但可以在双方协商中确定，且一般不会超过一年。
综上所述，监理工程师的履约保证是一个复杂的过程，涉及保证期限、延期竣工的处理、担保形式以及具体规定。承包人和发包人应当明确各自的责任和义务，确保履约保证的有效性和工程的顺利进行。