是的，消防工程师可以从事维保工作。维保工作主要涉及对建筑消防设施的定期检查、测试、维修和保养，确保消防系统的正常运行。以下是消防工程师从事维保工作的一些要点：
职责 ：确保消防设施的正常运作，包括检查、维修和保养。资质要求
必须持有相应的消防职业资格证书，如一级或二级注册消防工程师证书。
可能需要满足特定条件，如消防技术服务机构资质证书、一定数量的专业人员等。
工作内容
技术评估：参与维保项目的技术评估、方案设计和质量控制。
消防安全管理：参与消防安全管理工作，制定消防安全制度和应急预案。
法律依据：
根据《社会消防技术服务管理规定》，从事消防设施维护保养检测的消防技术服务机构需要满足特定条件。
注意事项：
个人不能直接与甲方签订维保合同，必须通过具备相应资质的维保单位进行。
总结来说，消防工程师具备从事维保工作的专业知识和技能，在确保消防系统安全方面发挥着重要作用。