监理工程师在工程建设项目中常用的文件包括以下几类：
合同文件
监理合同：明确监理工程师的职责、权利和义务，以及监理费用的支付方式等。
施工合同：规定施工单位的职责、权利和义务，以及工程质量、进度和安全等方面的要求。
设计文件
工程设计文件：包括工程设计图纸、工程说明书、施工图纸等，监理工程师需要审查设计文件是否符合规范和标准。
施工文件
施工日志：记录施工单位的施工情况、进度、质量等情况，监理工程师需要定期审核施工日志。
工程变更通知书：记录工程变更的内容、原因、影响等，并征得相关方面的同意。
工程质量检验报告：记录工程质量检验的结果，包括合格、不合格和待整改等情况。
工程质量整改通知书：要求施工单位对工程质量不合格的部分进行整改，并规定整改的时间和要求。
工程竣工验收报告：记录工程竣工验收的结果，包括合格、不合格和待整改等情况。
工程保修期报告：记录工程保修期内的维修和保养情况，监理工程师需要对报告进行审核。
监理文件
监理规划：明确监理工作的目标、范围、内容、制度等。
监理实施细则：根据监理规划制定的具体实施方案，包括监理工作的程序、方法和标准等。
监理月报：总结本月工程实施情况、监理工作情况、存在的问题及处理情况，以及下月监理工作重点。
监理日志：记录每天监理工作的详细情况，包括旁站、巡视、见证取样等。
监理报告：向业主或相关部门提交的阶段性或总结性报告，包括监理工作总结、质量评估报告等。
监理通知单：项目监理机构在日常监理工作中常用的指令性文件，用于确认口头指令及要求。
其他文件
开工前资料：包括中标通知书、施工许可证、施工合同、监理合同、施工图审查报告等。
质量验收资料：包括地基验槽记录、基桩工程质量验收报告、主体结构分部工程质量验收报告等。
会议纪要：包括第一次工地会议、监理例会、专题会议等会议纪要。
这些文件是监理工程师进行工程监理的重要依据，涵盖了监理工作的各个方面，包括监理工作的内容、范围、要求、进度、质量等。监理人员应认真掌握这些文件资料，确保监理工作的顺利进行，保障建设工程的质量和安全。