二级建造师考试通常包括三个科目，即《建设工程施工管理》、《建设工程法规及相关知识》和《专业工程管理与实务》。然而，在某些特定条件下，考生可以选择只考其中一科。
符合免试条件的人员
符合二级建造师免试条件的人员可以只考《专业工程管理与实务》这一门科目。该科目分为建筑工程、公路工程、水利水电工程、市政公用工程、矿业工程和机电工程六大专业。
考试成绩滚动管理
二建考试成绩实行两年为一个周期的滚动管理。如果考生在第一年或第二年只报考一门科目，那么在第二年需要报考其他科目，以确保在连续两个考试年度内通过全部应试科目。
特定专业资格证书持有者
对于已取得二级建造师6个专业中的一个专业资格证书的人员，在报名其余专业科目考试时，只需参加《专业工程管理与实务》一门科目的考试。
综上所述，二级建造师只考一科的情况适用于符合免试条件的人员以及已取得某一专业资格证书并希望报考其他专业的人员。对于其他考生，通常需要参加全部三个科目的考试。