一级建造师考试中，相对容易的科目是《建设工程法规及相关知识》。以下是各科目的简要介绍和难度排名：
《建设工程法规及相关知识》
难度：相对容易
内容：主要涉及法律法规和相关知识，偏向文科性质。
通过率：相对较高。
《建设工程经济》
难度：适中
内容：包含工程经济、工程财务、工程计价等，需要理解和运用公式。
《建设工程项目管理》
难度：较大
内容：涵盖成本、进度、质量、安全、合同、环境管理等方面。
《专业工程管理与实务》
难度：最难
内容：涉及十个不同专业，包括建筑工程、机电工程等，需要专业知识和实践经验。
从通过率来看，建筑工程专业的通过率最高。
选择哪门科目开始备考可以根据个人的专业背景和兴趣来决定。法规科目由于其纯文科性质和相对容易通过的特点，适合初学者或者希望快速通过考试的考生。