二级建造师可以通过以下方式捞油水：
挂靠证书
将二级建造师证书挂靠在有需求的企业，企业会支付一定的费用给建造师作为证书使用的报酬。这种方式不需要建造师实际参与工作，但存在一定的法律风险，需要谨慎对待。
担任项目经理
拥有二级建造师资格的专业人士可以在建筑行业担任项目经理，负责项目的规划、执行和管理。项目经理的收入通常包括基本工资、项目奖金以及可能的提成或分红。
提供咨询服务
利用自己的专业知识和经验，为建筑企业提供项目管理、施工技术等方面的咨询服务。这些服务可以包括项目策划、施工管理、成本控制等，收费标准根据服务内容和复杂程度而定。
培训与教育
二建可以开设培训课程、编写教材、进行讲座等，分享专业知识和经验，从而获得讲师费或培训费。此外，还可以为准备参加建造师考试的人员提供培训课程。
参与招投标活动
在招投标过程中，二级建造师可以为企业提供专业的技术支持和服务，通过中标项目获得项目提成或分红。
创业
具备一定经验和资源的二级建造师可以自主创业，成立自己的建筑公司或工程咨询公司，通过承接工程项目实现利润最大化。
投资
二建还可以通过投资房地产、股票、基金等领域获得收益。这种方式需要较高的资金投入和风险管理能力，但也可能带来丰厚的回报。
兼职或全职工作
拥有二级建造师资格的人可以在建筑公司、工程咨询公司或政府部门等地方担任全职或兼职工作，通过提供专业的工程管理和服务来获取工资和奖金。
项目提成
在参与工程项目时，二级建造师可以根据项目的规模和利润情况获得一定的提成。这种收益方式通常与个人的工作表现和项目管理能力密切相关。
担任工程项目监理
在一些工程项目中，业主或承包商可能需要聘请有经验的建造师来担任项目的监理工作。监理工程师负责监督工程的施工质量、进度和安全等方面，确保项目按照预定的计划和标准进行。担任监理工作可以为建造师带来稳定的额外收入。
利用网络资源
通过网络平台如专业网站发表文章、提供付费咨询服务等方式增加收入。
注册成为公司合伙人
二建可以选择加入建筑公司，成为公司的合伙人或股东，从而获得固定的工资收入和公司的利润分成。
这些方式各有优缺点，二级建造师可以根据自身情况和资源选择合适的捞油水方式。需要注意的是，无论选择哪种方式，都应遵守相关法律法规，确保工程质量和安全生产，避免因违法行为带来的损失。