对于想要从事水电工程并考取二级建造师的人来说，需要参加以下三个科目的考试：
《建设工程施工管理》
题型包括单选题和多选题。
《建设工程法规及相关知识》
题型同样包括单选题和多选题。
《水利水电工程管理与实务》
题型包含单选题、多选题和案例分析题。
考生需要在连续的两个考试年度内通过这三个科目才能取得二级建造师水利水电工程专业证书。
需要注意的是，如果考生已经拥有水利水电工程相关的其他二级建造师证书，例如建筑工程或市政工程，那么在考取第二个证书时，可以免试管理和法规科目，只考实务科目。
希望这些信息对你有所帮助，