一级建造师冶炼专业的内容主要包括以下几类工程：
烧结球团工程：
涉及将粉状物料通过烧结设备制成球团矿的过程。
焦化工程：
将煤炭经过高温干馏制成焦炭及相关化工产品的过程。
冶金工程：
包括高炉工程、铁水预处理、转炉工程、电炉工程、冷轧工程、氧化铝工程、板带工程、无缝钢管工程、棒线材工程等，涉及金属的冶炼、加工与制备。
煤气工程：
涉及煤气的生产、净化与利用。
建材工程：
包括水泥、玻璃、陶瓷等建材产品的生产与加工。
制氧工程：
涉及工业氧气的生产。
建议在实际工作中，一级建造师应熟悉上述各类工程的特点、工艺流程及施工要求，以确保工程质量和安全。