环境工程专业 可以报考二级建造师。根据相关规定，环境工程专业属于工程类或工程经济类专业，因此满足专业要求。报考二级建造师需要具备的条件通常包括：
学历与工作经验：
具备工程类或工程经济类中等专科以上学历并从事建设工程项目施工管理工作满2年。
专业要求：
报考者的专业必须是工程类或工程经济类。
其他条件：
部分省份可能还有其他特定条件，例如持有相关专业技术职称或从事相关工作满15年可以免试部分科目。
综上所述，环境工程专业的毕业生只要符合上述条件，即可报名参加二级建造师执业资格考试。建议有意向的人员提前了解所在省份的具体报名要求和流程，以确保顺利参加考试。