建筑二级建造师的休息时间 取决于具体的工作安排和工程项目进度。以下是一些可能的情况：
不固定休息：
由于工作性质的关系，二级建造师的休息时间可能并不固定。他们通常需要根据项目进度和施工计划来安排休息时间，可能在工作日结束后或者周末休息。
周末一般没有休息：
有些二级建造师在工地上工作，由于施工单位需要连续施工作业，通常没有周末和节假日。因此，在去施工单位之前，需要做好牺牲节假日和与家人陪伴时间的准备。
工作制度因地区和单位而异：
不同地区和单位的工作制度可能有所不同。有些地方可能实行上五休二的工作制度，而有些则可能是一周工作六天或采用弹性工作制。具体情况需要咨询所在单位或当地规定。
考试安排：
二级建造师的考试一般安排在周末，例如每年5月份中旬，因为考试需要占用考试场地。
综上所述，建筑二级建造师的休息时间并没有统一的安排，可能会因工作性质、单位规定以及工程项目进度等因素而有所不同。因此，建议二级建造师在从事相关工作时，要提前了解并适应所在单位和项目的工作安排，以确保保持良好的工作效率和身体健康。