一级建造师可以报考的专业课程包括：
建筑工程：
主要学习建筑工程的设计、施工、监理、质量检测等方面的知识和技能，包括建筑材料、结构设计、施工组织、工程管理、安全生产、环境保护等多个方面。
市政工程：
主要学习市政工程建设相关的知识和技能，包括城市规划、道路、桥梁、隧道、给水排水、环境卫生、城市照明等方面的设计、施工、管理和监理等内容。
机电工程：
主要学习机械、电气、自动控制、建筑暖通、通风与空调等方面的知识，包括机械制造、电气工程、建筑机电工程、自动化控制等方面的内容。
公路工程：
主要学习公路工程建设的相关知识和技能，包括公路设计、施工、监理、管理等方面的内容。
铁路工程：
主要学习铁路工程建设的相关知识和技能，包括铁路设计、施工、监理、管理等方面的内容。
民航机场工程：
主要学习民航机场工程建设的相关知识和技能，包括机场设计、施工、监理、管理等方面的内容。
港口与航道工程：
主要学习港口与航道工程建设的相关知识和技能，包括港口与航道设计、施工、监理、管理等方面的内容。
水利水电工程：
主要学习水利水电工程建设的相关知识和技能，包括水库、水电站、河道治理等工程的设计、施工、监理、管理等方面的内容。
矿业工程：
主要学习矿业工程建设的相关知识和技能，包括矿山设计、施工、监理、管理等方面的内容。
市政公用工程：
主要学习市政公用工程建设的相关知识和技能，包括城市道路、桥梁、给排水、环境卫生、照明等工程的设计、施工、监理、管理等方面的内容。
通信与广电工程：
主要学习通信与广电工程建设的相关知识和技能，包括通信网络设计、施工、监理、管理等方面的内容。
机电工程：
主要学习机械、电气、自动控制等方面的知识，包括机械制造、电气工程、建筑机电工程、自动化控制等方面的内容。
考生在报考一级建造师时，可以根据自己的实际工作需要选择其中一个专业进行报考。