外语专业毕业生 可以报考一级建造师，但需要满足一定条件。虽然英语专业不属于工程类或工程经济类专业，但可以通过成人自考、函授等方式学习工程类或工程经济类专业的大专或本科学历，以满足相关的工作年限要求后再报考一级建造师资格考试。
具体报考条件如下：
1. 取得工程类或工程经济类大学专科学历，工作满6年，其中从事建设工程项目施工管理工作满4年。
2. 取得工程类或工程经济类双学士学位或研究生班毕业，工作满3年，其中从事建设工程项目施工管理工作满2年。
3. 取得工程类或工程经济类硕士学位，工作满2年，其中从事建设工程项目施工管理工作满1年。
4. 取得工程类或工程经济类博士学位，从事建设工程项目施工管理工作满1年。
建议您在报名之前，通过“一建报考专业对照表”来确定是否符合相应的要求，并选择合适的学习途径来获取所需的工程类或工程经济类专业学历。