一级建造师兼职确实 存在风险，这些风险主要包括以下几个方面：
合同风险：
兼职一级建造师需要与所在单位签订书面协议，并且需要向注册单位申请。如果合同条款不明确或存在漏洞，可能会导致合同纠纷，甚至可能面临合同违约的风险。
劳动权益保障不足：
兼职工作可能无法提供与全职工作相同的劳动权益保障，如社会保险、医疗保险等。此外，如果兼职单位出现问题，兼职者可能会面临职业责任风险和个人声誉受损的风险。
违规操作风险：
如果兼职一级建造师在兼职过程中违反相关规定，如违规操作、出借证书等，可能会被撤销执业资格，甚至面临刑事责任。
时间冲突风险：
兼职工作可能会占用大量时间，影响兼职者在本职工作中的表现，甚至可能导致本职工作受到影响。
收入稳定性风险：
兼职一级建造师的收入可能不稳定，有时可能长时间没有收入，这会给生活带来一定的经济压力。
法律风险：
部分兼职行为可能涉及非法行为，如诈骗、侵犯他人知识产权等，兼职者需要遵守相关法律法规，避免触犯法律。
综上所述，一级建造师兼职存在一定的风险，兼职者需要谨慎考虑，确保自身权益得到保障。建议在选择兼职时，选择正规、有信誉的单位，并签订详细的合同，了解相关法规，避免不必要的风险。