江苏的二级建造师证书 值钱，并且具有不同的专业差异和市场需求。以下是一些关键点：
专业差异
水利水电工程：均价为3000元/年，但在某些省市如上海、安徽、江西、海南等地，价格可达5000-6000元/年。由于其高含金量，它是考增项的优选。
机电工程：均价为5000元/年，北京地区最高可达9000元/年。机电工程是热门专业之一，市场需求稳定。
矿业工程：均价为15000元/年，虽然市场需求量少，但难度大，含金量高，建议作为增项考试。
建筑工程：均价为0-200元/年，考试难度相对较低，适合零基础考生。
市场需求与收入
二建证书在全国范围内还是比较值钱和吃香的，一般持有二级建造师证书从业月收入在5000-10000元左右，具体要参考个人的工作年限和经验。
三年以上现场施工经验的二级建造师，薪资月薪约5000元~7000元左右；五年以上有现场施工经验的二级建造师月薪约为7000元~9000元左右；年薪60万以上的也有，低一点的年薪6万以下也会有。
挂靠价格
江苏省二级建造师的挂靠价格如下：
建筑：4-5千/年
机电：6千/年
市政：8千/年
公路：7千/年
水利水电：1.3万/年
矿业：1.5万/年
证书用途
二级建造师证书是担任工程项目经理的必备条件，是建筑行业入门的敲门砖，也是升职加薪的利器。
持有二级建造师证书的人员可以从事施工活动的管理人员，还可以以二级建造师的名义担任建设工程项目施工的项目经理。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择市场需求大且含金量高的专业，如水利水电工程或机电工程。
提升经验：积累相关的工作经验，以提高月收入和挂靠价格。
持续学习：建筑行业不断变化，持续学习和提升专业技能，以保持证书的竞争力。
综上所述，江苏的二级建造师证书在不同专业和市场需求下具有不同的价值，总体上是值钱的，尤其是对于从事相关行业的从业人员。