项目造价员在工程项目中扮演着至关重要的角色，其责任主要包括以下几个方面：
招标和投标工作
参与招标和投标工作，制定招标文件。
负责编制工程项目的费用预算和工程量清单。
预算编制和审核
了解工程造价相关法律法规，正确编制并审核项目工程预算。
编制工程进度款支付申请和月度用款计划。
负责工程项目竣工后的决算工作，并上报上级签字审批。
成本控制和监督管理
严格执行国家、行业标准和企业标准，贯彻落实主管单位有关造价管理和控制的要求，负责项目施工过程中的造价管理与控制工作。
对施工现场的资金和材料进行监督和管理。
实时掌握项目施工动态，熟悉施工合同条例，为项目决算复核做准备。
变更管理和索赔
根据工程变更洽商资料进行相应工程量的计算，及时办理增减帐，保证工程收入。
对非自方原因引起的费用支出，及时向责任方提出索赔要求，以确保公司利益。
协作和沟通
参与工程项目的图纸审查流程与技术交底，依据会议记录合理调整工程预算。
协同上级进行项目的立项申报、招投标、开工报批、竣工验收等工作。
参加图纸会审、设计交底及预（结）算审查会议，根据有关文件规定配合解决成本中的问题。
资料归档和整理
将项目决算结果送达审计部门，配合做好审计工作。
对项目工程造价资料进行归档整理。
市场调研和经济分析
掌握并熟悉各项定额、取费标准的组成和计算方法。
投资估算、施工图预算、工程量清单、初步设计概算、标底、制定招标控制价，投资控制、审核进度付款审核、动态跟踪，结算审价、索赔、变更处理。
专业发展和团队管理
负责独立完成工程的预结算相关工作。
负责专业成本核算、分析，以及专业动态成本控制的跟进。
完成领导交办的其他工作。
总结来说，项目造价员的责任涵盖了从项目初期的预算编制到项目结束后的决算工作，以及过程中的成本控制、变更管理和团队协作等多个方面。造价员需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，以确保项目的经济合理性和效益最大化。