选择消防工程师还是监理师，主要取决于你未来的职业规划以及你对不同行业需求和发展前景的考量。以下是两者的一些比较和建议：
职责区别
消防工程师：主要负责建筑物的消防系统设计、施工、验收、维护等方面的工作，需要具备扎实的消防专业知识，确保建筑物的消防设施符合国家法律法规和消防安全标准。
监理师：负责对建筑工程全过程进行监督管理，确保工程质量、进度、安全等方面符合合同要求和法律法规。监理师需要具备广泛的专业知识，包括工程技术、成本核算、建筑法规等。
市场需求和薪酬水平
消防工程师：人才需求量较大，全国消防技术服务企业大约有1.5万家，但注册消防工程师较为匮乏。国家对于消防企业和有关职位相当看重，市场需求大，薪酬水平也较高。
监理师：市场需求也较大，但相比消防工程师，需求量略低一些。监理工程师在建筑工程中扮演重要角色，工作较为稳定，薪资待遇也较高。
考试难度
消防工程师：考试难度较大，需要掌握大量消防知识和专业知识，如灭火原理、消防法规和安全知识等。但只要具备一定的消防基础知识，通过系统的培训和复习，通过考试的可能性较大。
监理师：考试难度相对较广，涉及建筑行业知识、工程管理能力及沟通协调能力等方面。考试内容较多，需要考生具备较强的综合素质。
职业发展
消防工程师：可以向消防设计、施工、验收、科研等方面发展，职业发展空间较大。
监理师：可以向项目管理、工程咨询、招投标等方向发展，职业发展空间也较大。
建议
如果你未来希望从事消防系统设计、施工、验收等消防安全技术工作，并且希望获得较高的薪酬和较好的发展前景，那么 消防工程师是一个更好的选择。
如果你希望从事建筑工程的全程监督管理，确保工程质量和安全，并且希望工作较为稳定且薪资待遇较高，那么 监理师也是一个不错的选择。
最终选择哪个证书，建议你结合自己的兴趣、职业规划和市场需求来做出决定。