消防工程师的核心知识点可以总结如下：
燃烧条件 ：燃烧的发生和发展需要具备可燃物、氧化剂（助燃物）和温度（引火源）三个必要条件。引火源类型：
常见的引火源包括明火、电弧、电火花、雷击、高温和自燃引火源等。
闪点和燃点
闪点是可燃性液体蒸气与空气混合遇火源瞬间闪燃的最低温度；
燃点是可燃性液体持续燃烧的最低温度；
闪点越低，火灾危险性越大。
火灾危险性与闪点关系：
根据闪点高低，可将可燃性液体场所的火灾危险性分为甲类（闪点<60℃）、乙类（闪点60℃至28℃）、丙类（闪点≥28℃）。
灭火剂类型及适用范围：
了解干粉、泡沫、二氧化碳、水等灭火剂的类型、性能和适用范围。
灭火器配置：
掌握手提式和推车式灭火器的使用方法、配置要求及检查标准。
火灾自动报警系统：
了解火灾自动报警系统的组成、工作原理和检查维护方法。
消防给水系统：
熟悉消防给水系统的类型、组成、工作原理及检查维护要点。
消防设施检查与维护：
掌握消防设施（如消防水泵、消防水箱、防火门等）的检查、维护方法。
消防安全评估：
了解消防安全评估的方法、流程和评估标准。
火灾应急预案：
制定火灾应急预案，熟悉火灾应急处理流程、措施和注意事项。
消防法律法规：
掌握消防法律法规的基本内容，如《中华人民共和国消防法》等。
二氧化碳气体灭火系统设计规定
采用局部应用灭火系统的保护对象，应符合空气流动速度、液面至容器缘口的距离等规定；
组合分配系统保护5个及以上防护区或保护对象时，二氧化碳应有备用量；
全淹没系统二氧化碳设计浓度应不低于灭火浓度的1.7倍，且不得低于34%。
单位消防安全制度：
包括消防安全责任制、消防安全教育、防火巡查、检查、安全疏散设施管理、消防（控制室）值班、消防设施器材维护管理、火灾隐患整改、用火用电安全管理、易燃易爆危险物品和场所防火防爆、专职（志愿）消防队的组织管理、灭火和应急疏散预案演练、燃气和电气设备的检查和管理等内容。
这些知识点涵盖了消防工作的各个方面，从基础理论到实际应用，是消防工程师考试和实际工作中必须掌握的核心内容。建议考生结合实际工作经验，加强对这些知识点的理解和应用，以确保在火灾防控和应急处理中能够迅速、准确地做出反应。