在福建省内，有几所大学的电气工程专业非常优秀，推荐如下：
福州大学：
福州大学是一所综合性大学，其电气工程专业被认为是福建省内最好的专业之一。学校实验室装备现代化，教学设施一流，师资力量雄厚，毕业生就业率很高。
厦门大学：
厦门大学的电气工程专业也非常优秀，学校在国内乃至国际上都享有很高的声望，有很多知名的教授和科研团队。学生可以在学校的实验室进行实践课程和研究项目，获得充分的实践经验。
福建师范大学：
福建师范大学的电气工程专业也很不错，学校设备和师资力量都很优秀，学生综合素质也受到了很好的培养。学校注重学院与社会的结合，为学生提供了很好的实践平台和就业机会。
此外，还有一些培训机构如福州市的福州优路教育和泉州市的泉州术成自动化培训，这些机构提供电气工程师的培训课程，可以根据个人需求和职业规划选择合适的培训机构进行提升。
建议您根据自己的实际情况和需求，选择合适的大学或培训机构进行深入学习。