造价工程师管理是指 通过运用科学、技术原理和方法，在统一目标、各负其责的原则下，对建设工程造价及建安工程价格所进行的全过程、全方位的符合政策和客观规律的全部业务行为和组织活动。其概念包含以下几个方面：
综合运用管理学、经济学和工程技术等方面的知识与技能：
这一定义体现了工程造价管理的综合性，要求管理者具备跨学科的知识和技能。
对工程造价进行预测、计划、控制、核算、分析和评价：
这是工程造价管理的核心内容，涉及项目从初期到结束的全过程管理。
既涵盖宏观层次的工程建设投资管理，也涵盖微观层次的工程项目费用管理：
这一定义体现了工程造价管理的多层次性，既包括整体的投资管理，也包括具体的费用控制。
是实施工程项目成本管理、投资决策和经济性评价的重要工具：
工程造价管理不仅关乎项目的经济效益，还是进行投资决策和经济性评价的关键依据。
目的是优化工程投资经济效益：
通过有效的工程造价管理，可以实现工程投资的最大化效益。
包括全寿命期造价管理、全过程造价管理、全要素造价管理和全方位造价管理：
这是全面造价管理的概念，强调从项目的全寿命期、全过程、全要素和全方位进行综合管理和控制。
涉及政府建设主管部门、行业协会、建设单位、设计单位、施工单位以及有关咨询机构的共同任务：
这一定义体现了工程造价管理的多方参与和协同工作的重要性。
综上所述，造价工程师管理是一个系统性、全面性和综合性的活动，旨在确保工程项目在预算范围内高效、经济地完成，同时优化整体投资效益。