公路建造师 可以进行增项。以下是具体的增项相关信息：
增项定义
增项是指已经通过二级建造师六个专业中的某个专业考试后，再增考该级别的其他专业。
例如，已经取得公路专业二级建造师资格的人员，可以报考水利专业二级建造师考试，这属于增项。
增项条件
-已取得某一个专业二级建造师执业资格的人员，可以根据实际工作需要，选择二建《专业工程管理与实务》科目的相应专业，报名参加考试。
需要注意的是，虽然二级建造师可以增项多个专业，但实际注册执业时，最多只能注册一个主专业和一个增项专业执业。
增项数量限制
关于二级建造师可以增项几个专业并没有做出明文规定，也就是说并没有明文限制。
但有些省份的报考文件中指出，需要提交某一专业二建合格证书的照片，这可能意味着在报名阶段需要明确已取得的增项专业。
增项考试
增项考试只需考专业实务课一门即可。
二建增项考试成绩实行两年滚动制的管理方法，参加全部三个科目考试的人员在两年内通过所有科目就可以。
综上所述，公路建造师可以进行增项，且没有明确的增项数量限制。建议根据个人职业规划及市场需求，选择合适的专业进行增项考试，并在报名前确认好相关报考条件。