当造价员需要迁移单位但原单位不给盖章时，可以尝试以下几种方法：
与原单位沟通：
首先，尝试与原单位的相关负责人联系，说明自己的情况并请求盖章。如果原单位拒绝盖章，可以问明原因并尝试解决。有时候，这可能只是一个误会或沟通不畅，通过解释可以解决问题。
寻求上级领导的帮助：
如果与原单位沟通无果，可以向上级领导寻求帮助，让其协调解决。上级领导可能会介入并帮助解决问题。
申请公证：
如果无法得到原单位的盖章，可以考虑申请公证，证明相关文件的真实性和合法性。公证可以在一定程度上增加文件的法律效力。
寻求法律援助：
如果上述方法均无效，可以寻求法律援助，通过法律途径解决问题。可以咨询律师，了解具体的法律途径和可能的法律后果。
向建设厅反映或投诉：
如果原单位不盖章是由于故意刁难或其他不合理原因，可以向建设厅或相关主管部门反映情况，寻求帮助。这种方式可能会引起上级部门的重视，促使原单位配合解决问题。
请双方熟悉的人士出面调解：
可以请双方都熟悉的人士出面调解，帮助双方达成一致。有时候，第三方的调解可以更有效地解决问题。
直接到新单位办理入职手续：
新单位可以持造价员的证书到建委直接办理入职手续，原单位不盖章不会影响新单位的入职流程。
建议先尝试与原单位沟通，如果无法解决，再逐步尝试其他方法。在整个过程中，保持冷静和理性，尽量通过合法途径解决问题。