注册消防工程师在建筑施工中的角色和职责主要包括以下几个方面：
消防工程设计
注册消防工程师具备进行消防工程设计的资格和能力，可以参与各种建筑物的消防工程设计，包括住宅楼、商业综合体、工业厂房等。设计过程中需要考虑建筑物的火灾风险、人员疏散、消防设施设置等方面，以确保在发生火灾时能够迅速控制火势和安全疏散人员。
消防工程施工
注册消防工程师还可以参与消防工程的施工工作，负责监督和指导施工过程中的消防设备安装、管道布置、电气连接等工作。施工需要严格按照设计要求进行，确保施工质量和安全性。
消防工程监理
注册消防工程师可以担任消防工程的监理工作，负责监督施工单位的消防工程施工过程，包括施工计划的制定、施工材料的验收等。
消防安全技术工作
从事消防安全技术工作的人员应为消防技术服务机构和消防安全重点单位中从事消防安全技术和管理工作岗位的人员，包括从事建筑消防设施维护保养、建筑消防设施检测、消防安全评估、消防安全监测、灭火器维修、消防咨询、消防安全培训等。
施工质量控制
为确保消防设施施工安装质量，消防设施安装调试、技术检测应由具有相应等级资质的施工单位、消防技术服务机构承担。施工单位需要按照消防设计文件编写施工方案，以指导施工安装，控制施工质量。
建议
学历要求：注册消防工程师需要具备相应的学历背景，如消防工程专业大学专科学历、大学本科学历或学位、含消防工程专业在内的双学士学位或研究生班毕业、消防工程专业硕士学历或学位、消防工程专业博士学历或学位等。
实践经验：除了学历条件外，从事消防安全技术工作的人员应具备一定的工作年限和从事消防安全技术工作的经验，具体要求根据不同的学历层次有所不同。
持续学习：注册消防工程师需要不断学习和更新知识，掌握最新的消防安全技术和标准，以适应不断变化的法规和技术要求。
通过以上信息，可以看出注册消防工程师在建筑施工中扮演着重要角色，不仅需要具备专业的技术知识，还需要有一定的实践经验和持续学习的能力。