二级建造师可以承担的项目规模主要根据以下标准划分：
单项工程合同额
二建建造师可以承担3000万元以下规模的项目负责人。
单体建筑面积
二建建造师可以承担单体建筑面积3万平方米以下规模的项目负责人。
建筑群建筑面积
二建建造师可以承担建筑面积10万平方米以下规模的项目负责人。
此外，二级建造师的专业执业范围也会影响其可以承担的项目类型，例如房屋建筑、装修、地基土石方、建筑幕墙、混凝土预制构件、建筑防水防腐保温消防及电梯安装、爆破与拆除等。
综上所述，二级建造师可以负责的项目规模主要是中小型项目，具体规模限制在单项工程合同额3000万元以下、单体建筑面积3万平方米以下、建筑群建筑面积10万平方米以下。不过，具体项目规模还可能受到其他因素的影响，如工程类型、专业类别等。