土建造价和安装造价各有其优势，选择哪个更好取决于个人的职业规划、兴趣以及市场需求。以下是它们之间的一些比较：
市场需求
土建造价：土建造价在建筑工程中占据较大比重，因此市场需求较为稳定且广泛。在住宅、商业建筑、道路桥梁等建设项目中，土建造价人员有较多的就业机会。
安装造价：随着建筑智能化和机电一体化的发展，安装造价的需求也在增加，特别是在大型工业建筑、高层建筑和场馆设施中，电气、给排水、暖通等安装工程的造价管理愈发重要。
薪酬与职业发展
土建造价：土建造价的薪酬通常较高，因为工程基数大，且土建造价人员在升职为项目造价经理、成本控制总监等方面有较多的机会。
安装造价：虽然安装造价的总造价相对较低，但其利润点较高，且由于专业面广泛，掌握安装造价的专业人员相对较少，因此就业前景较好，且接私活的机会较多。
专业知识与技能要求
土建造价：需要掌握建筑结构、建筑材料、建筑施工工艺等知识，能够进行混凝土工程量计算、钢筋锚固和搭接等。
安装造价：侧重于电气、管道、设备等安装工程知识，需要理解各系统的运行逻辑，掌握计价方法和未计价材料的价格。
工作强度与现场经验
土建造价：需要现场查看工程，了解大体骨架，工作强度相对较高，但图纸理论逻辑清晰后，现场经验需求相对较少。
安装造价：在图纸理论逻辑未看懂之前，需要现场查看大量细节，工作强度大，且需要积累丰富的材料价格经验。
建议
如果选择土建造价：
适合对建筑结构、建筑材料和施工工艺有浓厚兴趣，希望从事项目造价经理、成本控制等职位的人员。
如果已经具备土建造价的基础，学习安装造价也是可行的，因为两者有很多相通之处。
如果选择安装造价：
适合对电气、管道、设备等安装工程有浓厚兴趣，希望从事专业性强、技术含量高的工作的人员。
需要投入更多时间和精力去学习和积累实践经验，因为安装造价的专业知识较为专业且复杂。
综合考虑以上因素，如果你对建筑结构、建筑材料和施工工艺有浓厚兴趣，并且希望有更好的职业发展前景和较高的薪酬，土建造价可能更适合你。如果你对电气、管道、设备等安装工程有浓厚兴趣，并且希望从事专业性较强的工作，安装造价可能更适合你。无论选择哪个方向，都需要不断学习和积累实践经验，以适应不断变化的市场需求和技术发展。