在造价行业中，计算工程成本通常遵循以下步骤和原则：
计算工程量
根据设计图纸计算各个部分的工程量，如地基挖掘体积、混凝土使用量、钢筋重量等。
确定单价
确定每个工程量的单价，这可能包括材料价格、人工费用、机械使用费等。
计算总造价
将每个工程量的单价乘以其对应的工程量，并将所有结果相加以得到总造价。
考虑额外费用
还需考虑额外费用，如管理费、利润、税费等。
使用特定公式计算
预备费计算：基本预备费加上涨价预备费。
投资方向调节税计算：基于静态投资和涨价预备费计算。
建设期贷款利息计算：基于年初累计借款和本年新增借款计算。
固定资产总投资计算：包括静态投资、涨价预备费、投资方向调节税、建设期贷款利息。
这些步骤和原则可以帮助造价员准确计算工程成本，确保项目的经济效益和合理性。在实际工作中，造价员还需要根据具体项目的实际情况进行调整和优化，以确保成本计算的准确性和可靠性。