安全工程师考试中 化工安全专业报考人数最多。根据多个来源的数据，包括，化工安全不仅报考人数多，而且市场需求量大，薪资待遇也相对较高。尽管化工安全专业考试难度较大，但它属于高危行业，必须配备注册安全工程师，因此专业地位较高。
此外， 其他安全专业也是一个热门选择，因为它相对简单，适合没有特定专业要求或想要快速取证的考生。
建筑施工安全专业同样受到考生的青睐，报考人数较多，且每年通过人数也较多。
综上所述，如果你想在安全工程师考试中脱颖而出，并且希望从事与化工、建筑或相关领域的工作，那么选择 化工安全或 其他安全专业会是一个较为明智的选择。