监理工程师的编制方法通常包括以下几个步骤：
明确职责：
监理工程师的职责包括监督工程进度、质量、安全等方面的工作，需要明确职责范围，以便编制合理的工作计划。
确定监理任务：
根据工程实际情况确定监理任务，明确监理工作范围。
分析监理对象：
对工程建设项目进行全面了解，掌握有关法律、法规、标准、规范等要求。同时，对工程设计文件、施工图纸、施工合同等进行评估，发现可能存在的问题和风险。
制定监理计划：
根据监理任务确定监理计划，包括监理工作时间计划、监理质量检验计划、监理验收计划等，并根据工程实际情况逐步完善监理计划。
审批监理计划：
监理计划制定完成后，需提交相关单位和人员审核和批准，确保监理计划符合实际情况和法律法规要求。
实施监理计划：
在监理计划的指导下，实施监理工作，对施工现场进行监督、检查和记录，确保工程质量符合法律法规要求以及建设单位的要求。
监理计划的更新：
根据工程实际情况，对监理计划进行更新和调整，确保监理工作与工程实际进度相符合。
编制监理规划：
监理规划是监理单位接收监理业务后，通过广泛收集、详细调查和充分研究工程实际情况而制订的具有指导整个项目监理工作的技术组织文件。监理规划的编制应结合施工组织设计、施工图审查意见和相关法律、法规、规范及各级主管部门的规定等文件。
熟悉监理规划的编写内容：
监理规划应明确项目监理机构的工作目标，制订出具体的监理工作程序、内容、制度、方法以及措施，并应具有可操作性。监理规划应在签订委托监理合同及收到设计文件后开始编制，完成后必须经监理单位技术负责人审核批准，并在召开第一次工地会议前报送建设单位。
监理规划的调整：
在监理工作实施过程中，如实际情况或条件发生重大变化而需要调整监理规划时，应由总监理工程师组织专业监理工程师研究修改，按原报审程序经过批准后报建设单位。
总之，监理工程师的编制方法需要根据实际情况和要求，综合考虑各种因素，制定出科学合理的监理计划，并在实施过程中不断完善和调整，确保监理工作的顺利进行。