一级建造师开标教程如下：
开标时间
开标应当在招标文件确定的提交投标文件截止时间的同一时间公开进行。
开标地点
开标地点应当为招标文件中预先确定的地点。
开标主持人
开标由招标人主持，并邀请所有投标人参加。
投标文件检查
开标时，由投标人或者其推选的代表检查投标文件的密封情况，也可以由招标人委托的公证机构检查并公证。经确认无误后，由工作人员当众拆封，宣读投标人名称、投标价格和投标文件的其他主要内容。
开标记录
开标过程应当记录，并存档备查。
招标人不予受理的情形
逾期送达的或者未送达指定地点的；
未按招标文件要求密封的；
未通过资格预审的投标文件。
投标人少于3个的处理
投标人少于3个的，应当重新招标。
投标人异议处理
投标人对开标有异议的，应当在开标现场提出，招标人应当当场作出答复，并制作记录。
建议
投标人应提前了解并确认开标时间和地点，确保按时参加。
投标人或其代表应仔细检查投标文件的密封情况，确保文件完好无损。
投标人应关注开标过程中的每一个环节，包括投标文件的拆封、宣读和记录等，以确保自身权益。
投标人如有异议，应及时提出并记录在案，以便后续处理。