造价员通常指的是在建筑行业中负责项目预算、成本管理和工程造价的专业技术人员。这个岗位并不是基于学历文凭的专业，而是基于实际工作经验和专业技能。根据提供的信息，工程造价专业是与造价员岗位最为相关的学历专业，它涵盖了工程经济学、建筑工程成本概预算、工程项目管理等方面的知识和技能。
就业方向主要包括：
1. 施工单位：从事施工管理、工程造价咨询、招投标文件编制等工作。
2. 政府部门：在政府机关和事业单位中从事相关的工程造价管理和监督工作。
3. 工程造价咨询单位：提供专业的造价咨询服务。
4. 设计院：参与工程设计概预算编制等工作。
5. 房地产行业：参与工程投标报价编制、工程结算编制等。
由于工程造价行业与土木建筑紧密相关，每个工程项目几乎都需要进行造价预算，因此这个专业的就业前景是积极的。市场需求量大，但供应相对不足，加上考试严格、通过率低，使得造价员在行业中通常有较好的收入。
需要注意的是，造价员考试已经取消，因此想要从事造价相关工作，应关注工程造价专业的学历教育和实践经验积累