在分析合同效力时，造价员应当遵循以下步骤和原则：
合法性审查
合同的内容和形式必须符合法律规定，这是合同效力的基本要求。
合同的订立应当基于当事人的真实意愿，不得存在欺诈、胁迫等情形。
合同不得违反法律和社会公共利益，不得损害国家、集体或第三人的利益。
民事行为能力审查
签订合同的当事人必须具有相应的民事行为能力，包括完全民事行为能力、限制民事行为能力和无民事行为能力人。
对于限制民事行为能力人订立的合同，需要法定代理人追认才能生效；无权代理人代订的合同，如果相对人有理由相信行为人有代理权，则代理行为有效。
意思表示真实性审查
当事人的意思表示必须真实，不存在虚假陈述、隐瞒真相等行为。
合同的条款应当清晰明确，避免歧义，确保双方对合同内容的理解一致。
合同形式审查
合同必须具备法律所要求的形式，如书面形式、口头形式或电子形式等。
对于需要办理批准、登记等手续的合同，必须按照法律规定完成相关手续。
合同条款效力审查
仔细审查合同中的各项条款，包括计价原则、结算方式、违约责任等，确保条款的合法性和有效性。
对于无效的条款，如违反法律强制性规定的免责条款和仲裁条款，应当明确指出其无效性，并根据法律规定进行处理。
附条件或附期限合同的审查
对于附生效（解除）条件的合同，应当审查条件是否成就，以及当事人是否正当地阻止或促成条件的成就。
对于附期限的合同，应当审查期限是否届至或届满，并据此判断合同的生效或终止。
法律后果分析
在合同被认定为无效时，应当分析无效合同产生的法律后果，如返还财产、赔偿损失等。
对于效力待定的合同，应当密切关注法定代理人或相关当事人的追认情况，并及时作出相应的处理。
通过以上步骤和原则，造价员可以全面、准确地分析合同的效力，为工程造价鉴定提供可靠的法律依据。