你对烹饪专业有何看法

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你对烹饪专业有何看法求高手给解答
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毫无疑问,所谓专业,那就是专业厨师的技术是不可替代的,也就是具有权威和专业性!家庭烹饪,一般指的是可在家庭范畴制作出的菜肴。比如,一些酒店的菜品在家里就很难做的出,因为设备工具等都不同,就很难完成!当然,厨艺好的家庭主妇或师傅,手艺也不差,但是,让他们在家庭制作菜品似乎很容易,进到酒店就不一定适应酒店的环境了!

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