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干煸大白刁做法
问题描述
干煸大白刁做法急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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原料：大白刁，青椒，红椒，葱姜蒜等做法：1、刁子鱼处理干净，里外撒盐，腌半天。
2、锅烧热，用生姜擦一下锅，主要是防粘。
3、入油，烧热后把鱼一条条铺进去。
4、小火慢慢煎到两面金黄。
5、加入醋、糖、酱油、蒜末、姜末、青红椒丁和一点点老干妈。
6、炒均匀，加葱末。起锅。
- 其他回答
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可以这样做，首先写大白刁洗干净，然后再把大白刁打上花刀，再用盐腌制一下，最后放在油锅里翻炒，然后放葱姜蒜，就可以出锅了。
本文标题：干煸大白刁做法
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